مساعدة التطبيقات › التصنيع › القطاعات
دورة الحالة: Available ← In Use ← Cleaning ← Maintenance ← Out of Service
1.1 خلفية العمل
تُستخدم الصوامع في عمليات تصنيع الألبان لتجميع المواد السائلة ومتابعة سعتها وحالتها التشغيلية داخل المخزون التشغيلي. وتتيح هذه القائمة للمستخدمين المختصين في التصنيع تتبّع الصوامع حسب النوع، والسعة، والموقع المخزني، والحالة، إضافةً إلى مؤشرات الجودة والتشغيل مثل الحجم الحالي ودرجة الحرارة المستهدفة ومدة الاحتجاز القصوى.
تعتمد هذه الوظيفة على تسجيل الصومعة باعتبارها كياناً تشغيلياً يربط بين التخزين والحركة والتنظيف والصيانة. ويستخدمها الموظف المسؤول عن إدارة القطاعات في قسم الألبان عند الحاجة إلى مراجعة الصوامع الحالية أو إنشاء صومعة جديدة وإدارتها من القائمة.
1.2 الميزات الرئيسية
| الميزة | وظيفتها |
|---|---|
| إنشاء صومعة جديدة | يتيح بدء سجل جديد للصومعة من خلال الإجراء جديد. |
| عرض بيانات التعريف الأساسية | يعرض اسم الصومعة، النوع، السعة، الرمز، وموقع المخزون لتحديد الصومعة بدقة. |
| متابعة الحالة التشغيلية | يوضح حالة الصومعة ضمن القيم المتاحة: متاحة، قيد الاستخدام، تنظيف، صيانة، أو خارج الخدمة. |
| مراقبة مؤشرات المخزون والجودة | يعرض الحجم الحالي، ونسبة دهن الزبدة، ونسبة البروتين، ونسبة المواد الصلبة الكلية، ودرجة الحرارة المستهدفة، والتفاوت المسموح. |
| متابعة أحداث التشغيل | يعرض تاريخ آخر تنظيف في المكان، وتاريخ آخر إفراغ، والمدة القصوى للاحتجاز، والحركات المرتبطة بالصومعة. |
1.3 المتطلبات السابقة
- يجب أن يكون لدى المستخدم صلاحية الوصول إلى التصنيع > القطاعات > الألبان > الصوامع.
- يجب أن تكون بيانات الصوامع والقطاعات الخاصة بالألبان متاحة ضمن النظام.
- يجب توفر شجرة الحسابات أو الإعدادات المحاسبية ذات الصلة فقط إذا كانت الصوامع مرتبطة بعمليات أخرى خارج هذه القائمة؛ ولا يظهر ذلك في هذه الشاشة نفسها.
1.4 الإجراء
-
ينتقل المستخدم إلى المسار التصنيع > القطاعات > الألبان > الصوامع لعرض قائمة الصوامع.
-
يراجع المستخدم الصوامع المسجلة من خلال الأعمدة المعروضة، بما في ذلك الاسم، النوع، السعة، الموقع المخزني، الحالة، والحجم الحالي، وذلك لتحديد الصومعة المطلوبة.
-
لإنشاء صومعة جديدة، يختار المستخدم الإجراء جديد.
-
عند إنشاء سجل جديد، يعبئ المستخدم الحقول المطلوبة أولاً لضمان إمكانية حفظ الصومعة:
- اسم الصومعة (Silo Name)
- النوع (Type)
- السعة (لتر) (Capacity (L))
-
يحدد المستخدم الحقول الإضافية بحسب الحاجة التشغيلية:
- الرمز (Code)
- موقع المخزون (Stock Location)
- الحالة (Status)
- الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L))
- نسبة دهن الزبدة (Butterfat %)
- نسبة البروتين (Protein %)
- نسبة المواد الصلبة الكلية (Total Solids %)
- درجة الحرارة المستهدفة (Target Temp (°C))
- التفاوت المسموح (Tolerance (±°C))
- آخر تنظيف في المكان (Last CIP)
- آخر إفراغ (Last Emptied)
- المدة القصوى للاحتجاز (Max Hold Time (hrs))
- الحركات (Movements)
-
يراجع المستخدم القيم المدخلة ثم يحفظ السجل وفق الإجراء المتاح في النموذج بعد إدخال البيانات.
ملاحظة: لم يُعرض في هذه الشاشة زر حفظ صريح ضمن البيانات المتاحة؛ لذا يقتصر هذا الدليل على الإجراء الظاهر وهو جديد وإنشاء السجل ضمن النموذج المرتبط به.
1.5 مرجع الحقول
| الحقل | ما الذي يتحكم فيه |
|---|---|
| اسم الصومعة (Silo Name) | اسم الصومعة. وهو حقل مطلوب. |
| النوع (Type) | نوع الصومعة. وهو حقل مطلوب، وتتوفر له القيم: حليب خام، مبستر، قشدة، حليب منزوع الدسم، مصل اللبن، أخرى. |
| السعة (لتر) (Capacity (L)) | السعة التخزينية للصومعة باللتر. وهو حقل مطلوب. |
| الرمز (Code) | الرمز التعريفي للصومعة. |
| موقع المخزون (Stock Location) | موقع المخزون المرتبط بالصومعة. |
| الحالة (Status) | الحالة التشغيلية للصومعة. وتتوفر له القيم: متاحة، قيد الاستخدام، تنظيف، صيانة، خارج الخدمة. |
| الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L)) | الحجم الموجود حالياً داخل الصومعة باللتر. |
| نسبة دهن الزبدة (Butterfat %) | نسبة دهن الزبدة المرتبطة بمحتوى الصومعة. |
| نسبة البروتين (Protein %) | نسبة البروتين المرتبطة بمحتوى الصومعة. |
| نسبة المواد الصلبة الكلية (Total Solids %) | نسبة المواد الصلبة الكلية في الصومعة. |
| درجة الحرارة المستهدفة (Target Temp (°C)) | درجة الحرارة المستهدفة للصومعة بالدرجة المئوية. |
| التفاوت المسموح (Tolerance (±°C)) | هامش التفاوت المسموح حول درجة الحرارة المستهدفة. |
| آخر تنظيف في المكان (Last CIP) | تاريخ أو وقت آخر عملية تنظيف في المكان. |
| آخر إفراغ (Last Emptied) | تاريخ أو وقت آخر إفراغ للصومعة. |
| المدة القصوى للاحتجاز (Max Hold Time (hrs)) | الحد الأقصى لمدة الاحتجاز بالساعات. |
| الحركات (Movements) | الحركات المرتبطة بهذه الصومعة. |
1.6 معلومات ذات صلة
- الألبان
- القطاعات
- الحركات المرتبطة بالصومعة
- موقع المخزون
- حالة الصومعة
- عمليات التنظيف في المكان (CIP)
Was this page helpful?