التطبيقات › التصنيع › الجودة
دورة الحالة: مسودة ← Under Review ← Active ← Under Revision ← Archived
نظرة عامة
تُستخدم خطط الهاسب لتجميع خطط تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة ومتابعة دورة مراجعتها واعتمادها وأرشفتها. يستفيد منها مخطط الإنتاج وفريق الجودة عند إعداد خطة تغطي منتجات وعمليات محددة، كما يمكن للمدير المالي أو المسؤول التشغيلي الرجوع إليها لمعرفة حالة الخطة وإصدارها وتاريخ مراجعتها التالي.
تتيح قائمة الخطط عرض حالة كل خطة، من مسودة (Draft) إلى قيد المراجعة (Under Review) ثم نشطة (Active) أو قيد المراجعة التعديلية (Under Revision)، وصولاً إلى مؤرشفة (Archived) عند انتهاء استخدامها.
سير العمل
1. إنشاء خطة جديدة في حالة مسودة
- انتقل إلى التصنيع > الجودة > نظام الهاسب > خطط الهاسب.
- في قائمة الخطط، اختر جديد لإنشاء سجل خطة.
- أدخل اسم الخطة (Plan Name). هذا الحقل مطلوب لتمييز الخطة في القائمة.
- حدّد الشركة (Company) التي تتبع لها الخطة. هذا الحقل مطلوب.
- أكمل بيانات الخطة المتاحة بما يناسبها:
- الإصدار (Version) لتحديد إصدار الخطة.
- نطاق التطبيق (Scope) لوصف نطاق الخطة.
- المنتجات المشمولة (Covered Products) لتحديد المنتجات التي تغطيها الخطة.
- فريق الهاسب (HACCP Team) لتوثيق الفريق المرتبط بالخطة.
- وصف العملية (Process Description) لتسجيل وصف العملية.
- نقاط التحكم الحرجة (CCPs) لتوثيق نقاط التحكم الحرجة ضمن الخطة.
- تاريخ المراجعة التالي (Next Review Date) لمتابعة موعد المراجعة المقبلة.
ملاحظة: لا تبدأ دورة المراجعة قبل إدخال اسم الخطة (Plan Name) والشركة (Company)، لأنهما حقلا الخطة المطلوبان.
تظهر الخطة الجديدة بحالة مسودة (Draft). في هذه الحالة، راجع بيانات النطاق والمنتجات ووصف العملية قبل إرسالها للمراجعة.
2. اتخاذ قرار الإرسال للمراجعة
- عندما تكتمل بيانات الخطة وتكون جاهزة للفحص، اختر إرسال للمراجعة (Submit for Review).
- انتقل الخطة من حالة مسودة (Draft) إلى حالة قيد المراجعة (Under Review).
- راقب عمود الحالة (Status) في القائمة للتأكد من أن الخطة أصبحت قيد المراجعة.
قرارك في هذه المرحلة هو بين الاستمرار في استكمال المسودة أو إرسالها للمراجعة. استخدم إرسال للمراجعة (Submit for Review) فقط عندما تكون البيانات التي تريد عرضها للمراجعة قد أُدخلت في الخطة.
3. اعتماد الخطة بعد المراجعة
- افتح الخطة التي حالتها قيد المراجعة (Under Review).
- عند قبول الخطة، اختر اعتماد (Approve).
- تنتقل الخطة إلى حالة نشطة (Active).
- راجع معتمد بواسطة (Approved By) وتاريخ الاعتماد (Approved Date) لعرض جهة الاعتماد وتاريخه عند توفرهما.
بعد أن تصبح الخطة نشطة (Active)، استخدم الإصدار (Version) وتاريخ المراجعة التالي (Next Review Date) عند مراجعة قائمة الخطط لتحديد الخطة السارية والخطط التي تستحق المراجعة.
4. طلب تعديل الخطة النشطة
- إذا تطلبت الخطة النشطة تحديثاً في نطاقها أو منتجاتها المشمولة أو وصف العملية أو نقاط التحكم الحرجة، افتح الخطة.
- اختر مراجعة (Revise).
- تنتقل الخطة إلى حالة قيد المراجعة التعديلية (Under Revision).
- راجع حقول الخطة ذات الصلة بالتعديل، بما في ذلك الإصدار (Version) ونطاق التطبيق (Scope) والمنتجات المشمولة (Covered Products) ونقاط التحكم الحرجة (CCPs).
تُظهر حالة قيد المراجعة التعديلية (Under Revision) أن الخطة ليست في دورة الاعتماد الأولى نفسها. استخدم قائمة الخطط للتمييز بين الخطط النشطة والخطط التي يجري تعديلها.
تحذير: لا تستخدم مراجعة (Revise) لمجرد تغيير اسم الخطة. استخدمها عندما تكون الخطة بحاجة إلى مراجعة فعلية ضمن دورة حالاتها.
5. أرشفة الخطة عند توقف استخدامها
- عندما لا تعود الخطة مستخدمة، افتحها من قائمة خطط الهاسب.
- اختر أرشفة (Archive).
- تنتقل الخطة إلى حالة مؤرشفة (Archived).
- استخدم حقل الحالة (Status) في القائمة للتحقق من أن الخطة لم تعد ضمن الخطط النشطة أو قيد المراجعة.
الأرشفة هي القرار المناسب عند انتهاء العمل بالخطة. احتفظ باسم الخطة والشركة والإصدار ضمن السجل لتسهيل تمييزها عند الرجوع إلى قائمة الخطط.
مثال
تريد شركة تعمل في تصنيع الأغذية إنشاء خطة هاسب لمنتج عصير مبستر.
- من التصنيع > الجودة > نظام الهاسب > خطط الهاسب، اختر جديد.
- أدخل البيانات التالية:
- اسم الخطة (Plan Name): خطة هاسب — عصير برتقال مبستر.
- الشركة (Company): الشركة الغذائية.
- الإصدار (Version): 1.0.
- نطاق التطبيق (Scope): إنتاج عصير البرتقال المبستر.
- المنتجات المشمولة (Covered Products): عصير برتقال مبستر.
- فريق الهاسب (HACCP Team): فريق الهاسب للإنتاج والجودة.
- وصف العملية (Process Description): إنتاج وبسترة العصير.
- نقاط التحكم الحرجة (CCPs): البسترة.
- تاريخ المراجعة التالي (Next Review Date): 15/07/2027.
- راجع الخطة وهي في حالة مسودة (Draft)، ثم اختر إرسال للمراجعة (Submit for Review) لتصبح قيد المراجعة (Under Review).
- بعد إتمام المراجعة، اختر اعتماد (Approve) لتصبح الخطة نشطة (Active).
- عند الحاجة إلى تحديث وصف عملية البسترة أو نقاط التحكم الحرجة، اختر مراجعة (Revise) لتصبح الخطة قيد المراجعة التعديلية (Under Revision).
- عند توقف إنتاج هذا المنتج أو استبدال الخطة، اختر أرشفة (Archive) لتصبح مؤرشفة (Archived).
نصائح
نصيحة: استخدم تسمية واضحة في اسم الخطة (Plan Name) تجمع المنتج أو العملية، مثل «خطة هاسب — عصير برتقال مبستر»، لتسهيل العثور على الخطة في القائمة.
نصيحة: راجع تاريخ المراجعة التالي (Next Review Date) بصورة دورية مع حالة الخطة وإصدارها، حتى تميّز بين الخطط النشطة والخطط التي تحتاج إلى مراجعة.
ملاحظة: تساعد تعبئة المنتجات المشمولة (Covered Products) ووصف العملية (Process Description) ونقاط التحكم الحرجة (CCPs) على جعل نطاق الخطة ومحتواها واضحين عند مراجعتها.
استكشاف الأخطاء وإصلاحها
| العرض | السبب المحتمل | الإجراء |
|---|---|---|
| لا تكتمل بيانات الخطة الجديدة. | لم يتم إدخال أحد الحقلين المطلوبين: اسم الخطة (Plan Name) أو الشركة (Company). | أدخل اسم الخطة وحدد الشركة، ثم أكمل بيانات الخطة. |
| لا تظهر الخطة كخطة نشطة. | ما زالت الخطة في حالة مسودة (Draft) أو قيد المراجعة (Under Review) أو قيد المراجعة التعديلية (Under Revision). | راجع حقل الحالة (Status)، ثم استخدم إرسال للمراجعة (Submit for Review) أو اعتماد (Approve) بحسب المرحلة الحالية. |
| تظهر الخطة ضمن الخطط المؤرشفة بدلاً من الخطط المستخدمة. | تم اختيار أرشفة (Archive) وأصبحت الحالة مؤرشفة (Archived). | تحقق من حالة السجل قبل استخدامه كخطة نشطة. |
| لا تستطيع تحديد موعد المراجعة المقبلة لخطة معينة من القائمة. | لم يُدخل تاريخ المراجعة التالي (Next Review Date) في الخطة. | افتح الخطة وأدخل تاريخ المراجعة التالي المناسب. |
Was this page helpful?