# إعداد الملفات الغذائية

_الإدارة › التصنيع_

![إعداد الملفات الغذائية](https://atloriaassets.blob.core.windows.net/assets/a438221c-c1af-407c-b9e6-a56c986db846/44aa711c-47a9-441d-9012-de2c2cf35acc.png)
*الملفات الغذائية — التصنيع › التهيئة › التصنيع الغذائي › الملفات الغذائية*

**تُستخدم في:** [العملاء — الأصناف](doc:product-template) · [الموردين — الأصناف](doc:product-template-2)

**دورة الحالة:** مسودة ← مُصدَّقة ← Obsolete

## نظرة عامة

تساعدك **الملفات الغذائية** على تعريف القيم الغذائية الخاصة بالمنتجات، بحيث تستطيع الرجوع إليها لاحقاً عند الحساب أو المراجعة أو الإبلاغ الداخلي. من هذه الشاشة يمكنك إنشاء ملف غذائي لكل منتج، ثم تحديد مصدر البيانات وحالة السجل، ومراجعة قيم العناصر الغذائية المرتبطة به.

تستخدم هذه الصفحة عادةً عندما تحتاج إلى توثيق ملف غذائي جديد، أو عندما تريد اعتماد بيانات واردة من **إدخال يدوي** أو **بيانات المورد** أو **تحليل المختبر**، أو عندما تعتمد القيم على **الحساب من تركيب الأصناف (BOM Calculated)**. كما تفيدك عند متابعة السجلات الجاهزة للاعتماد أو عند وضع الملفات القديمة في حالة **غير صالحة**.

قبل أن تبدأ، تأكد من أن المنتج الذي ستربطه بالملف الغذائي موجود مسبقاً في النظام، وأن لديك صلاحية الوصول إلى **التصنيع > التهيئة > التصنيع الغذائي > الملفات الغذائية**.

## الخطوات

1. **افتح شاشة الملفات الغذائية**  
     
   انتقل إلى **التصنيع > التهيئة > التصنيع الغذائي > الملفات الغذائية** لعرض القائمة وإنشاء ملف جديد أو مراجعة الملفات الحالية.

2. **أنشئ ملفاً جديداً**  
     
   اضغط **جديد** لفتح سجل فارغ، ثم ابدأ بإدخال بيانات الملف الغذائية الأساسية.

3. **حدّد المنتج والمصدر**  
     
   اختر **المنتج** ثم حدّد **المصدر** من أحد الخيارات: **إدخال يدوي** أو **محسوب من BOM** أو **تحليل مختبر** أو **بيانات المورد**، لأن هذا يوضح كيف تم الحصول على القيم.

4. **اضبط مرجع الكمية وحجم الحصة**  
     
   أدخل قيمة **لكل (g/ml)** لتحديد وحدة المرجع، ثم املأ **حجم الحصة (g/ml)** و**وصف الحصة** إذا كنت تريد عرضاً أوضح للحصة مثل كوب أو شريحة.

5. **راجع القيم الغذائية المرتبطة**  
     
   تحقّق من **قيم العناصر الغذائية** للتأكد من أنها تعكس المصدر الذي اخترته وتناسب المنتج نفسه.

6. **اعتمد الملف عندما يصبح جاهزاً**  
     
   اضغط **اعتماد** لنقل الحالة من **مسودة** إلى **مُصدَّقة**، وعندها يظهر اسم **المعتمد بواسطة** وتاريخ **المعتمد في**.

7. **اجعل الملف غير صالح عند الحاجة**  
     
   استخدم **غير صالح** لنقل السجل إلى **غير صالح** عندما لم يعد مناسباً للاستخدام أو يجب استبعاده من الاعتماد.

## نصائح

> **نصيحة:** إذا كانت القيم تعتمد على معيار ثابت، فاجعل **لكل (g/ml)** متسقاً عبر الملفات، لأن هذا يسهل المقارنة بين المنتجات.

> **ملاحظة:** يظهر **المصدر** كإشارة سريعة إلى كيفية تكوين الملف، لذلك من الأفضل اختيار الخيار الصحيح من البداية حتى لا تحتاج إلى تعديل التوثيق لاحقاً.

## الخطوات التالية والأسئلة الشائعة

بعد إعداد الملف الغذائي، راجع ملفات المنتجات المرتبطة به ضمن **التصنيع الغذائي** للتأكد من أن بيانات المنتج وقيمه الغذائية متسقة مع بقية إعدادات التصنيع.

**س: متى أستخدم الإدخال اليدوي؟**  
ج: عندما تكون القيم الغذائية معروفة لديك وتريد إدخالها مباشرة في الملف.

**س: ماذا يعني الحساب من BOM؟**  
ج: يعني أن القيم تعتمد على تركيب الأصناف المرتبط بالمنتج، بدلاً من إدخالها يدوياً.

**س: لماذا أضع الملف في حالة غير صالح؟**  
ج: عندما تصبح البيانات غير مناسبة أو لم تعد معتمدة للاستخدام في العمل.

## روابط ذات صلة

- [إعداد العناصر الغذائية](doc:food-nutrient)
- [إعداد فئات المخلفات](doc:food-waste-category)
- [التصنيع — مسار التعلم](doc:workflows-food-admin)
- [العملاء — الأصناف](doc:product-template)
- [الموردين — الأصناف](doc:product-template-2)
- [الأصناف](doc:product-template-3)
- [متغيرات الصنف](doc:product-product)
- [متغيرات الصنف](doc:product-product-2)
- [الأصناف](doc:product-template-5)
- [متغيرات الصنف](doc:product-product-3)
- [الأصناف](doc:product-template-6)
- [متغيرات الصنف](doc:product-product-4)
- [الموقع — الأصناف](doc:product-template-7)
- [المتجر الإلكتروني — الأصناف](doc:product-template-8)
- [الأصناف](doc:product-template-9)