# الفحوصات

_الميزات › التصنيع_

![الفحوصات](https://atloriaassets.blob.core.windows.net/assets/a438221c-c1af-407c-b9e6-a56c986db846/d5fcce27-bfc1-4fee-84fc-2d60c279e8a6.png)
*الفحوصات — التصنيع › القطاعات › تصنيع اللحوم › الفحوصات*

**الإعداد والتهيئة:** [إعداد المستخدمون](doc:res-users) · [إعداد الشركات](doc:res-company)

**دورة الحالة:** مسودة ← قيد التنفيذ ← Completed

## نظرة عامة

تتيح لك شاشة **الفحوصات** تسجيل فحوصات اللحوم ومتابعة نتيجتها من البداية إلى النهاية في سجل واحد. يمكنك من خلالها تتبع **النوع**، و**المفتش**، و**الشركة**، ثم ربط الفحص بما تم استلامه من الحيوانات أو بما يخص الذبيحة، مع حفظ **النتيجة العامة** و**الأسباب** و**الملاحظات** ذات الصلة.

تستخدم هذه الشاشة عندما تكون بحاجة إلى توثيق فحص **قبل الذبح** أو **بعد الذبح** ضمن سير العمل اليومي في التصنيع. وهي مفيدة أيضاً عندما تريد معرفة ما إذا كانت الكمية **مقبولة** أو **مرفوضة** أو **جزئية القبول**، ومتى أصبح الفحص **قيد التنفيذ** أو **منجزاً**.

قبل أن تبدأ، تأكد من وجود سجل فحص مناسب في **الفحوصات** ضمن **التصنيع > القطاعات > تصنيع اللحوم**، وأن لديك بيانات **المفتش** و**الشركة** التي ستعمل عليها.

## الخطوات

1. **افتح شاشة الفحوصات.**  
     
   ستظهر لك قائمة سجلات الفحص، ومنها يمكنك البدء بسجل جديد أو متابعة سجل موجود.

2. **أنشئ فحصاً جديداً باستخدام زر جديد.**  
   اضغط **جديد** لفتح نموذج فحص فارغ وإدخال بيانات الفحص الأساسية.  

3. **حدّد نوع الفحص وأكمل الحقول المطلوبة.**  
   اختر **النوع**، ثم أدخل **المفتش** و**الشركة** لأن هذه الحقول مطلوبة، وأضف **تاريخ الفحص** و**الحالة** بحسب ما يظهر لك في السجل.  

4. **اربط الفحص بما تم فحصه وسجّل النتائج.**  
   املأ **استلام الحيوان** أو **الذبيحة** بحسب نوع الفحص، ثم سجّل **النتيجة العامة** و**المفحوص** و**المقبول** و**المرفوض** و**المحتجز** و**الملاحظات** و**أسباب الرفض** عند الحاجة.  

5. **ابدأ الفحص عندما يصبح السجل جاهزاً.**  
   اضغط **بدء الفحص** لنقل الحالة إلى **قيد التنفيذ** ومتابعة العمل على السجل.  

6. **أكمل الفحص عند انتهاء التحقق.**  
   اضغط **إكمال** عندما تنتهي من التقييم، فتنتقل الحالة إلى **منجزة** ويصبح السجل جاهزاً للاعتماد التشغيلي الداخلي.  

## نصائح

> **نصيحة:** استخدم **النوع** لتفريق الفحوصات **قبل الذبح** عن **بعد الذبح** منذ البداية، لأن ذلك يساعدك على إدخال الحقول المناسبة لكل سجل دون خلط.

> **ملاحظة:** إذا كانت **النتيجة العامة** لا تساوي قبولاً كاملاً، فاحرص على توضيح السبب في **أسباب الرفض** أو **الملاحظات** حتى يكون السجل مفهوماً عند مراجعته لاحقاً.

## الخطوات التالية والأسئلة الشائعة

بعد حفظ الفحص، راجع السجل من قائمة **الفحوصات** لمتابعة حالته بين **مسودة** و**قيد التنفيذ** و**منجزة**. إذا كنت تعمل على دورة تصنيع أوسع، فتابع السجلات المرتبطة بعمليات الاستلام والفحص داخل **تصنيع اللحوم**.

**س: ما الفرق بين **استلام الحيوان** و**الذبيحة**؟**  
ج: يظهر الحقلان في نفس الشاشة، وتستخدم ما يلائم نوع الفحص الذي تسجله.

**س: متى أستخدم زر **بدء الفحص**؟**  
ج: استخدمه عندما تكون البيانات الأساسية مكتملة وتريد نقل السجل إلى **قيد التنفيذ**.

**س: متى أستخدم زر **إكمال**؟**  
ج: استخدمه بعد الانتهاء من الفحص وتسجيل النتيجة النهائية، ليصبح السجل **منجزاً**.

## روابط ذات صلة

- [الذبائح](doc:food-meat-carcass)
- [هياكل التعبئة](doc:food-packaging-structure)
- [التصنيع — مسار التعلم](doc:workflows-food)
- [إعداد المستخدمون](doc:res-users)
- [استلام الحيوانات](doc:food-meat-animal-receiving)
- [إعداد الشركات](doc:res-company)
- [ابدأ مع التصنيع](doc:food-get-started)
- [التصنيع](doc:mrp-production-2)
- [قوائم المواد](doc:mrp-bom)
- [الأصناف](doc:product-template-6)
- [متغيرات الصنف](doc:product-product-4)
- [العمليات — أوامر التفكيك](doc:mrp-unbuild)
- [دفعات الإنتاج](doc:food-production-batch)
- [فحوصات الجودة](doc:food-quality-check)
- [تنبيهات الجودة](doc:food-quality-alert)