# الصوامع

_التطبيقات › التصنيع › القطاعات_

![الصوامع](https://atloriaassets.blob.core.windows.net/assets/a438221c-c1af-407c-b9e6-a56c986db846/cda6a1a2fdad8574c7eb6417f5912532.png#atloria-annotations=%7B%22annotations%22%3A%5B%7B%22type%22%3A%22box%22%2C%22x%22%3A96.44%2C%22y%22%3A5.32%2C%22w%22%3A3.13%2C%22h%22%3A4.43%2C%22label%22%3A%221%20%20%5Cu062c%5Cu062f%5Cu064a%5Cu062f%22%7D%5D%7D)
*الصوامع — التصنيع › القطاعات › الألبان › الصوامع*

**دورة الحالة:** Available ← In Use ← Cleaning ← Maintenance ← Out of Service

## نظرة عامة

تُستخدم الصوامع لتسجيل مواقع حفظ مكوّنات الألبان السائلة، مثل الحليب الخام أو الحليب المبستر أو القشدة، ومتابعة سعتها وحالتها التشغيلية وخصائص محتواها. يستخدم أمين المستودع ومخطط الإنتاج هذه القائمة لمعرفة الصوامع المتاحة أو المشغولة أو الخاضعة للتنظيف أو الصيانة قبل تخطيط الاستلام أو الإنتاج. كما تساعد بيانات الحجم الحالي ودرجات الحرارة ووقت الاحتفاظ في توثيق حالة الصومعة عند مراجعة المخزون.

تفتح القائمة من المسار **التصنيع > القطاعات > الألبان > الصوامع**.

> **ملاحظة:** تعرض هذه الصفحة قائمة الصوامع وزر إنشاء سجل جديد فقط. لا تعرض البيانات المتاحة إجراءً مستقلاً لتأكيد السجل أو ترحيله أو تنفيذ انتقالات حالة تلقائية.

## سير العمل

### 1. مراجعة قائمة الصوامع قبل إنشاء سجل أو تحديث بياناته

![الصوامع](https://atloriaassets.blob.core.windows.net/assets/a438221c-c1af-407c-b9e6-a56c986db846/cecb37879058465b2a175d3d692ee2f4.png#atloria-annotations=%7B%22annotations%22%3A%5B%7B%22type%22%3A%22box%22%2C%22x%22%3A60.49%2C%22y%22%3A29.25%2C%22w%22%3A33.61%2C%22h%22%3A3.95%2C%22label%22%3A%225%20%20%5Cu0627%5Cu0644%5Cu062d%5Cu0627%5Cu0644%5Cu0629%22%7D%2C%7B%22type%22%3A%22marker%22%2C%22n%22%3A5%2C%22x%22%3A77.3%2C%22y%22%3A31.22%7D%2C%7B%22type%22%3A%22box%22%2C%22x%22%3A60.49%2C%22y%22%3A21.75%2C%22w%22%3A33.61%2C%22h%22%3A3.95%2C%22label%22%3A%223%20%20%5Cu0627%5Cu0644%5Cu0646%5Cu0648%5Cu0639%22%7D%2C%7B%22type%22%3A%22marker%22%2C%22n%22%3A3%2C%22x%22%3A77.3%2C%22y%22%3A23.72%7D%2C%7B%22type%22%3A%22box%22%2C%22x%22%3A60.49%2C%22y%22%3A25.5%2C%22w%22%3A33.61%2C%22h%22%3A3.95%2C%22label%22%3A%226%20%20%5Cu0645%5Cu0648%5Cu0642%5Cu0639%20%5Cu0627%5Cu0644%5Cu0645%5Cu062e%5Cu0632%5Cu0648%5Cu0646%22%7D%2C%7B%22type%22%3A%22marker%22%2C%22n%22%3A6%2C%22x%22%3A77.3%2C%22y%22%3A27.47%7D%5D%7D)
*الصوامع — التصنيع › القطاعات › الألبان › الصوامع*

1. انتقل إلى **التصنيع > القطاعات > الألبان > الصوامع**.
2. راجع بيانات كل صومعة في القائمة لتحديد الصومعة المناسبة حسب:
   - **اسم الصومعة (Silo Name)** للتعرف على السجل.
   - **النوع (Type)** لتحديد المادة أو فئة السائل المحفوظ.
   - **السعة (لتر) (Capacity (L))** لمعرفة السعة المسجلة للصومعة.
   - **الحالة (Status)** لمعرفة مدى جاهزية الصومعة للاستخدام.
   - **الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L))** لمراجعة الكمية المسجلة.
3. اتخذ قرار الاستخدام وفق الحالة الظاهرة:
   - اختر صومعة بحالة **متاحة (Available)** عند البحث عن صومعة يمكن تخصيصها.
   - لا تعامل الصومعة بحالة **قيد الاستخدام (In Use)** على أنها متاحة لتخصيص جديد.
   - راجع الصوامع بحالات **تنظيف (Cleaning)** أو **صيانة (Maintenance)** أو **خارج الخدمة (Out of Service)** قبل التخطيط لاستخدامها.

> **تحذير:** لا تعتمد على السعة وحدها عند اختيار الصومعة. راجع أيضاً الحجم الحالي والحالة المسجلة، لأن الصومعة قد تكون غير متاحة رغم وجود سعة مسجلة لها.

### 2. إنشاء صومعة جديدة عند الحاجة إلى موقع تخزين جديد

1. من قائمة الصوامع، اضغط **جديد**.
2. أدخل الحقول الإلزامية التالية:
   - **اسم الصومعة (Silo Name):** اكتب اسماً يميز الصومعة بوضوح.
   - **النوع (Type):** اختر أحد الأنواع المتاحة:
     - **حليب خام (Raw Milk)**
     - **حليب مبستر (Pasteurized)**
     - **قشدة (Cream)**
     - **حليب منزوع الدسم (Skim Milk)**
     - **شرش اللبن (Whey)**
     - **أخرى (Other)**
   - **السعة (لتر) (Capacity (L)):** أدخل السعة المسجلة للصومعة باللتر.
3. أكمل بيانات التعريف والموقع عند توفرها:
   - **الرمز (Code):** رمز مختصر للصومعة.
   - **موقع المخزون (Stock Location):** موقع المخزون المرتبط بالصومعة.
4. أدخل بيانات المتابعة التشغيلية التي تنطبق على الصومعة:
   - **الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L))**
   - **نسبة الدهن (Butterfat %)**
   - **نسبة البروتين (Protein %)**
   - **إجمالي المواد الصلبة (Total Solids %)**
   - **درجة الحرارة المستهدفة (°م) (Target Temp (°C))**
   - **السماحية (±°م) (Tolerance (±°C))**
   - **آخر تنظيف في المكان (Last CIP)**
   - **آخر تفريغ (Last Emptied)**
   - **الحد الأقصى لمدة الاحتفاظ (ساعة) (Max Hold Time (hrs))**
   - **الحركات (Movements)**
5. راجع **الحالة (Status)** وحدد الحالة التي تصف وضع الصومعة عند إدخالها.

> **نصيحة:** استخدم تسمية ثابتة للصوامع، مثل رمز الموقع متبوعاً برقم الصومعة، لتسهيل تمييزها في قائمة الصوامع.

### 3. إدارة قرار الحالة التشغيلية

تعبّر **الحالة (Status)** عن دورة العمل التشغيلية للصومعة. عند إدخال السجل أو مراجعته، اختر القيمة التي تطابق الوضع الفعلي:

| الحالة | متى تستخدمها |
|---|---|
| **متاحة (Available)** | عندما تكون الصومعة متاحة للاستخدام. |
| **قيد الاستخدام (In Use)** | عندما تكون الصومعة مستخدمة. |
| **تنظيف (Cleaning)** | عندما تكون الصومعة ضمن أعمال التنظيف. |
| **صيانة (Maintenance)** | عندما تكون الصومعة ضمن أعمال الصيانة. |
| **خارج الخدمة (Out of Service)** | عندما لا تكون الصومعة صالحة للاستخدام التشغيلي. |

لا تعرض البيانات المتاحة زر انتقال مستقل بين هذه الحالات؛ لذلك يكون قرار الحالة من خلال حقل **الحالة (Status)** نفسه عند إدخال بيانات السجل أو تحديثها. قبل تغيير الحالة إلى **متاحة (Available)**، راجع حقلي **آخر تنظيف في المكان (Last CIP)** و**آخر تفريغ (Last Emptied)** وفق إجراءات المنشأة.

### 4. متابعة حدود التخزين والخصائص المسجلة

1. راجع **الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L))** مع **السعة (لتر) (Capacity (L))** عند متابعة استخدام الصومعة.
2. عند الحاجة إلى متابعة مواصفات المحتوى، راجع:
   - **نسبة الدهن (Butterfat %)**
   - **نسبة البروتين (Protein %)**
   - **إجمالي المواد الصلبة (Total Solids %)**
3. راجع **درجة الحرارة المستهدفة (°م) (Target Temp (°C))** و**السماحية (±°م) (Tolerance (±°C))** كقيم مرجعية لدرجة الحرارة.
4. راجع **الحد الأقصى لمدة الاحتفاظ (ساعة) (Max Hold Time (hrs))** عند تقييم مدة بقاء المحتوى في الصومعة.

## أمثلة

### تسجيل صومعة للحليب الخام

يريد أمين المستودع إضافة صومعة جديدة مخصصة للحليب الخام في موقع الاستلام.

1. انتقل إلى **التصنيع > القطاعات > الألبان > الصوامع** واضغط **جديد**.
2. في **اسم الصومعة (Silo Name)**، أدخل: `صومعة الحليب الخام 01`.
3. في **النوع (Type)**، اختر **حليب خام (Raw Milk)**.
4. في **السعة (لتر) (Capacity (L))**، أدخل: `25000`.
5. في **الرمز (Code)**، أدخل: `RM-01`.
6. في **موقع المخزون (Stock Location)**، حدد موقع الاستلام المرتبط بهذه الصومعة.
7. أدخل في **الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L))** القيمة `0` عند كون الصومعة فارغة.
8. أدخل **درجة الحرارة المستهدفة (°م) (Target Temp (°C))** بالقيمة `4`، وأدخل **السماحية (±°م) (Tolerance (±°C))** بالقيمة `2`.
9. أدخل في **الحد الأقصى لمدة الاحتفاظ (ساعة) (Max Hold Time (hrs))** القيمة `24`.
10. عيّن **الحالة (Status)** إلى **متاحة (Available)** إذا كانت الصومعة جاهزة للاستخدام.

بعد إنشاء السجل، يستطيع المخطط الرجوع إلى قائمة الصوامع للتعرف على هذه الصومعة من خلال اسمها أو رمزها، ومراجعة سعتها وحجمها الحالي وحالتها.

## نصائح

> **نصيحة:** أدخل السعة والحجم الحالي باللتر دائماً، لأن الحقلين معرّفان بوحدة اللتر.

> **ملاحظة:** استخدم النوع **أخرى (Other)** فقط عندما لا يطابق المحتوى أياً من الأنواع المحددة في القائمة.

> **تحذير:** لا تضع الصومعة في حالة **متاحة (Available)** إذا كانت حالتها الفعلية **تنظيف (Cleaning)** أو **صيانة (Maintenance)** أو **خارج الخدمة (Out of Service)**.

## استكشاف الأخطاء وإصلاحها

| العَرَض | السبب المحتمل | المعالجة |
|---|---|---|
| تعذر استكمال إدخال صومعة جديدة. | لم تُدخل أحد الحقول الإلزامية. | تحقق من إدخال **اسم الصومعة (Silo Name)** و**النوع (Type)** و**السعة (لتر) (Capacity (L))**. |
| لا يمكن تحديد النوع المطلوب للحليب أو المنتج المخزن. | النوع المطلوب غير موجود ضمن الأنواع المحددة. | اختر **أخرى (Other)** إذا لم ينطبق **حليب خام (Raw Milk)** أو **حليب مبستر (Pasteurized)** أو **قشدة (Cream)** أو **حليب منزوع الدسم (Skim Milk)** أو **شرش اللبن (Whey)**. |
| الصومعة لا تبدو مناسبة للاستخدام رغم ظهورها في القائمة. | قد تكون حالتها غير **متاحة (Available)**، أو قد يكون الحجم الحالي قريباً من السعة. | راجع **الحالة (Status)** و**الحجم الحالي (لتر) (Current Volume (L))** و**السعة (لتر) (Capacity (L))** قبل اتخاذ قرار الاستخدام. |

## روابط ذات صلة

- [الصوامع — مرجع الحقول](doc:food-milk-silo-ref)
- [استلام الألبان](doc:food-milk-reception)
- [تصميمات البطاقات](doc:food-label-artwork)
- [التصنيع — مسار التعلم](doc:workflows-food)
- [نظرة عامة على المخزون](doc:stock-picking-type)
- [التصنيع — نظرة عامة](doc:food-overview)
- [التصنيع](doc:mrp-production)
- [الأصناف](doc:product-template)
- [قوائم المواد](doc:mrp-bom)
- [متغيرات الصنف](doc:product-product)
- [تغييرات الوصفات](doc:food-recipe-change-order)
- [توقعات الطلب](doc:food-demand-forecast)
- [جدول الإنتاج الرئيسي](doc:food-mps)
- [حملات الإنتاج](doc:food-production-campaign)
- [العناصر الغذائية](doc:food-nutrient)